일본 도쿄의 유명 스시야들(특히 스시사이토 그룹)에서 다년간 경험을 쌓은 김주영 셰프가 2023년 10월에 오픈한 매장
2024년 초 국내에서 가장 핫한 스시야 중 하나다.
일본 도쿄 스시사이토 그룹의 맛(특히 츠마미)을 서울에서 맛볼 수 있는 장점이 있다. 다만 원물 수급이 원활하지 않을 경우 35만원이라는 가격이 다소 아쉽게 느껴질 수도 있다.