장점 : 전주 피순대 국밥 중에 가장 마일드하고 대중적인 맛. 피순대를 처음 접한다면 이곳에서부터 시작하는 것을 추천.
단점 : 돼지 특유의 냄새를 좋아하는 사람들에게는 샌님같은 맛.

중독성과 깊이를 고루 갖추고 있는 완벽한 순대국
피순대의 존재감과 내장류의 퀄리티 역시 최고
왜 전국구가 되었는지 맛으로 증명하는 순대국