장점 : 가게에서 먹는 생면도 좋지만 카운터에서 파는 건면을 훨씬 추천한다. 집에서 직접 해 먹으면 면이 더욱 빛난다.(맛 점수는 그 기준)
단점 : 옛날에는 다양한 메뉴가 있었음에도 모든 메뉴가 면에 비해 육수, 양념 등의 맛이 많이 부족했다. 칼국수로만 메뉴를 줄였으면 육수에 더 신경 썼어야 했다.

면, 국물, 김치 다 괜찮은 맛의 칼국수지만 내용물에 비해 가격이 너무 비싸다
거기다 보리밥도 2천원