칼국수
영래칼국수
칼국수와 가락국수 그 사이에 있는 진한 멸치 육수 칼국수로 3대째 이어져 오고 있늠 칼국수 노포.
박곡칼국수
해물칼국수로 유명한 곳
원조동곡할매손국수
3대에 걸처 60년 넘게 내려오는 칼국수집
재희분식
하늘하늘한 면과 직접 손으로 뜬 수제비로 동네 사람들에게 사랑받는 칼국수집.
조조칼국수 본점 (대구)
단촐한 메뉴 구성이지만 늘 대기줄이 있는 인기쟁이 국수집
국수한마당
손으로 뜨는 수제비와 넉넉한 양의 칼국수 그리고 직접 만든 김치가 특징인 칼국수집.
택이네조개전골
조개 전골을 즐기고 칼국수 사리를 넣어 즐기는 이색 해물 칼국수
동촌해물칼국수
면을 찾기 힘들 정도로 넉넉히 넣어주는 조개양이 특징인 집.
반반칼국수 (대구)
조개와 면이 반반이라 자부하는 상호명만큼 조개를 넉넉히 넣어 주는 칼국수집
합천할매손칼국수 (대구, 서문시장)
서문시장에서 3대째 내려오는 칼국수 노포. 정갈한 면발 위에 애호박 고명이 특징이다.