소고기
함밭식당
정육점을 같이 운영하고 있는 고깃집. 직접 선별, 도축한 한우를 들여오기 때문에 고기 품질을 믿을 만하다. 70년간 3대에 걸쳐 횡성 한우를 전문으로 하고 있다. 원래 읍내에 있던 오래된 식당이었는데 1975년에 섬강 강변으로 옮겨와 새로 단장하였다.
원조태성실비식당
한우 연탄구이 맛집
태백실비식당
연탄불에 구워 먹는 질 좋은 한우
삼정
횡성에서 30여년 동안 한우를 전문으로 하는 곳. 고기의 질이 좋으며 얇은 석쇠 위에 고기를 구워 먹는다. 고소한 육회와 육사시미를 곁들여도 좋으며 식사 메뉴로는 강원도 토속 된장으로 끓인 된장찌개를 추천한다. 실내 인테리어도 깔끔하고 밑반찬도 정갈하게 나온다.
정선달참나무숯불구이
업진살이 특히 맛있는 한우특수부위 전문점
산촌생등심
토속적인 분위기에서 합리적인 가격으로 좋은 질의 고기를 맛볼 수 있는 곳. 뜨겁게 달군 팬에 등심을 구워먹는다. 식사를 인원 수 대로 주문하면 나오는 된장찌개가 맛깔스럽다. 당일 예약을 해 놓으면 상차림이 준비 되니, 미리 전화하고 방문 하는 것을 추천.
호성
원주 중앙시장에 위치한 한우 특수부위 전문점
정선달
제비추리가 유명한 한우집
대복소갈비살
춘천의 유명 한우전문점
통일집
50년 전통의 고깃집. 특제소스에 살짝 담가뒀다 구워 먹는 불고기로 유명하다. 투박하고 썬 냉동 고기는 구울수록 고소한 맛이 살아난다. 살짝 두껍게 썰어져 나오는 차돌박이가 특히 인기. 식사메뉴로 시골 밥상 같은 된장찌개가 있으며 밥은 일반 공깃밥과 찰밥 두가지 중 선택할 수 있다.