토라후구가

참복의 정수

야키토리 해공

토종닭과 육계를 선택해서 오마카세로 먹을 수 있는 고급 야키토리집

쥬가

식사하기 좋은 일식당

모리

일본 미슐랭2스타 긴자코쥬에서 근무하시다 오신 김완규 셰프님의 공간으로
수준높은 전통 가이세키요리를 접할 수 있는 일식당

동경밥상

부산여행의 클래식이 될 일식 장어덮밥

야키쵸리

터프하게 구워진 야키토리가 맛있있는 곳

야가와

도쿄 와케토쿠야먀에서 근무하셨던 정시일 셰프님의 공간
200년 역사의 장어구이집의 기술은 부산에서도 여전하다

삼진어묵 부산역 광장점

어묵 파라다이스

데부

일본어로 뚱땡이라는 뜻을 가진 이 업장에선 사시미, 한우 모두 즐길 수 있음.

고래사어묵해운대점

어묵명가의 오프라인 매장