곱창

순돌이곱창

since1990s.

웨이팅 끝에 입장. 양념은 모두 같고, 고기 부위만 정하면 됨. 한 쪽에서 사장님이 연탄불에 직화로 구워주심. 덕분에 불 맛이 강한 안주 완성. 숭덩숭덩 썰어 넣은 대파가 많이 들어 있어서 고기와 잘 어울림. 이 맛은 마치 대파 닭꼬치 같은 맛~?^^