서울 사람들이 와서 맛본다면 평범한 냉면이지만
대구에선 서울 유명한 냄면집들의 유일한 대안이므로
그것만으로도 가치가 있는 곳

평냉의 불모지 대구에서 맛볼 수 있는 잘 만든 한 그릇
정형적인 맛을 추구한 면의 식감과 육수의 육향은 여러 유명 평냉집의 딱 가운데 있는 듯 하다
개성이 부족하다는게 나름 단점이라면 단점이겠지만
대구에서는 장점이 될 수도 있겠다