시골통닭하면 떠오르는 모든 기대를 충족시켜 준다. 바삭하고 고소하고 짭짤하다. 유난히 과자처럼 바삭했던 닭껍질이 인상적이다. 생닭을 사용해 닭가슴살까지 촉촉하다. 파닭이라는 옵션도 있다. 치킨에 무슨 반찬이 필요있겠냐마는 오이김치와 양배추 사라다도 정감있다. 3대천왕에서 백선생님이 극찬했다고 한다. 가까우면 최소 일주일에 한 번이다. 시원한 생맥주랑 먹으면 더할 나위 없다. 포장도 좋지만 왠만하면 갓 튀겼을 때의 바삭함을 느껴 보았으면 한다.