소고기

부창생갈비

40년 넘게 생갈비만을 전문으로 하고 있는 전통 있는 갈빗집.
질 좋은 생 갈빗살을 숯불에 구워먹는다.
먹고 남은 갈비뼈를 넣어서 숯불에 끓여 먹는 된장찌개도 맛도 일품.
대구의 옛맛을 그리워하는 사람들이 많이 찾는다.