최강록의 팬이 아니라면 이곳을 갈 이유를 도저히 찾을 수 없다.

마셰코2 우승자 최강록 셰프님이 차리신 일식당.
수줍은 가운데 보여주는 특유의 재치와 요리에 진심인 태도로 두터운 마니아 팬층을 보유하고 있다.
20만 구독자 유튜브 채널의 영상속 궁금했던 요리를 직접 맛볼 수 있어 좋다.
셰프님을 닮아 꾸밈없이 수수하지만 무한정성이 들어간 요리로
어디서도 찾아볼 수 없고 따라하기 조차 어려운 손과 시간이 많이 쓰인 독창적인 음식들이다.
중간중간 뒷통수 맞은듯 웃음이 나오는 요리들이 재미를 준다.
셰프님하면 가장 먼저 떠오르는 시그니처 메밀김밥은 친숙하면서도 맛있어서 안 먹어본 사람이 없었으면 한다.
지금까지 먹은 오마카세중 손에 꼽을만큼 많은 양에 너무 배불러서 화내고(?) 간 손님이 있을 정도라고 한다.
음식, 술, 사람, 대화 완벽한 사합으로 기분 좋은 에너지를 충전하고 왔다.