만두,딤섬

고석정 어랑손만두국

since1998.

강원도 철원에 위치한 이북식 만두집. 두꺼운 만두피 안에 다진 호박과 고기가 들어간 게 특징. 씹는게 부드럽고, 슴슴한 맛이다. 연한 사골 국물에 큼직한 만두 5개, 김가루 뿌려 나옴. 평양냉면 육수를 먹는 것 같은 슴슴하면서 깔끔한 국물. 덕분에 김치와 잘 어울림.