소수헌

세계 최고를 목표로 정진하는 스시야

스시야 도산대로점

분당 스시야의 메인 셰프님인 이정운 셰프님이 강남으로 오셨다.

하네

최주용 셰프의 하이엔드 스시야

스시인

스시조의 간판이었던 이진욱 셰프가 대한민국 최고의 스시집을 만들었다.
사실상 회원제 스시집.

스시사이토 쥬욘

스시사이토 출신 김주영 셰프님의 하이엔드 스시야

코지마

박경재 셰프가 나간 자리를 신라호텔 아리아께 후배 김우태 셰프가 채웠다.
'코지마는 코지마다!' - 비밀이야

하시라

도쿄 카네사카에서 오랜 수련을 거친 윤주환 셰프의 스시야

스시정대

스시사이토 일본과 홍콩지점을 두루 거치신 셰프님께서 오픈한 스시집

스시신카이

심해를 모티브로한 송민수 셰프의 스시야

스시사

재료가 돋보이는 고급 스시야